于利雅｜旬味旅行規劃師 季里俱樂部創辦人 我專門規劃「這個季節，最值得去哪裡」的高品質旅行。 對我來說，旅行不只是決定去哪裡，而是理解一個地方在什麼季節最值得去，以及到了那裡，什麼值得吃、值得住、值得慢下來感受。 這就是我所說的「旬味旅行」。 旬味旅行 = 季節 × 地方 × 飲食 × 住宿 × 旅行節奏 這個頻…
10:454.7K views · 1y ago · 10:45
每年日本酒迷最期待的限定酒之一,就是各酒造推出的「干支酒」。 這次開箱的是來自栃木縣虎屋本店的「七水 蛇年干支酒」。 干支酒到底是什麼? 值得收藏嗎? 口感如何? 適合哪些人? 這支影片分享我的實際試飲心得,以及日本干支酒文化的背景介紹。 如果你對日本酒、日本清酒、日本地方文化有興趣,希望這支影片能幫助你更認識日本酒的魅力。 七水蛇年干支酒|純米大吟釀 櫪木縣:虎屋本店 酒米:夢ささら 精米步合:45% 酒精度:15
12:301.8K views · 1y ago · 12:30
這次分享的是來自山名酒造的「ぴちか Extra Sweet」。 相較於傳統日本酒, 氣泡清酒擁有更輕鬆、更容易入口的特色。 適合第一次接觸日本酒的人, 也很適合作為聚餐或慶祝場合的餐前酒。 影片中會分享實際品飲心得,以及氣泡清酒與一般日本酒的差異。 山名酒造官網 氣泡清酒 ぴちか extra sweet 酒精度6% 酒米:山田錦 強烈的氣泡搭配酸甜可口的輕快口感,非常適合搭配草莓蛋糕等甜品 最令我驚訝的是像香檳一樣的口感之後,竟然可以喝到明顯的米香
9:022.8K views · 1y ago · 9:02
這次分享的是來自山名酒造的「ぴちか Extra Sweet」。 相較於傳統日本酒, 氣泡清酒擁有更輕鬆、更容易入口的特色。 適合第一次接觸日本酒的人, 也很適合作為聚餐或慶祝場合的餐前酒。 影片中會分享實際品飲心得,以及氣泡清酒與一般日本酒的差異。 【龜泉 CEL-24 純米吟釀 生酒】 高知縣:龜泉酒造 酒米:八反錦 精米步合:50% 高知縣在地酵母「CEL-24」 鳳梨香氣濃郁、酸甜巧妙平衡,14%的低酒精度使得即便平時不喝酒的人也可輕鬆品飲,是絕佳的入門級清酒
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